Giammarco D'Apice
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Eventi
ChocoLOVE
Saranno infatti gli chef della Delegazione APCI Lombardia i protagonisti di ChocoLOVE, evento promosso da Chocolab con Confcommercio, che vede…
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Eventi
BIT fiera Milano – “San Valentino, tutto l’amore del mondo”
Il mondo delle vacanze e dei viaggi invece, protagonista di BIT, vedrà APCI partner del progetto “San Valentino, tutto l’amore…
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News
IDENTITA’ GOLOSE – 28/30 GENNAIO 2023
Al MiCo di Milano, da sabato 28 a lunedì 30 gennaio, saliranno sul palcoscenico praticamente tutti i maggiori protagonisti del…
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Editoriale
N 143 INVERNO 2022
EH GIA’… Roberto Carcangiu Ci sono artisti che fanno della parola lo strumento perraccontare in pochi versi episodi di una…
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Eventi
Masterclass METRO Academy
Ripartono le #masterclass di formazione e aggiornamento di 𝐌𝐄𝐓𝐑𝐎 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐲 in collaborazione con #APCI e dedicate al settore Horeca. Vi aspettiamo 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝ı̀ 𝟏𝟗 𝐠𝐞𝐧𝐧𝐚𝐢𝐨…
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News
Enjoy Pecorino Romano DOP
Primo, emozionante appuntamento oggi per gli chef della delegazione #APCILombardia con i giovani chef dell’IPSSEC Istituto Olivetti Monza: un think tank creativo con…
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Eventi
APCI e TasteFrance insieme per le eccellenze culinarie francese
Prosegue la collaborazione all’insegna dell’eccellenza, del gusto e dell’innovazione fra #APCI e TasteFrance, il marchio istituzionale che valorizza l’autenticità della…
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Eventi
Il ricettario dedicato al Pecorino Romano DOP | 2° edizione
APCI promuove una eccellenza del territorio, il Pecorino Romano DOP, protagonista della campagna “La qualità europea nella sua forma migliore”.…
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Eventi
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – 14/20 Novembre 2022
Dal 𝟏𝟒 𝐚𝐥 𝟐𝟎 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 si tiene la settima edizione della 𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐧𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐨, che ha come…
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News
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Comunicati Stampa
Realizzato il fondo da 56 milioni di euro per la ristorazione
Ieri la firma del decreto da parte del Ministro Stefano Patuanelli. Soddisfazione da parte delle Associazioni #FareRete: il lavoro sinergico…
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Editoriale
N 141 ESTATE 2022
Il Re è nudo di Roberto Carcangiu – Presidente APCI Il miglioramento della situazione pandemica in Italia, e nel mondo,…
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Editoriale
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Editoriale
N 139 INVERNO 2021
Mancano i professionisti o la professionalità? di Roberto Carcangiu – Presidente APCI È polemica di queste settimane e sta riempiendo…
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Editoriale
N 138 AUTUNNO 2021
L’altra faccia del green pass di Roberto Carcangiu – Presidente APCI Premesso che ritengo che la scelta di richiedere il…
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