Comunicati Stampa
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L’IMPORTANZA DEL CORRETTO STRUMENTO DI COTTURA
Una nuova partnership tra APCI e FASA, brand del Gruppo Agnelli per studiare il futuro degli strumenti di cottura Milano,…
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A Torino il Simposio “Le Stelle della Ristorazione”
IMPARARE DAI GIOVANI PER IL FUTURO DELLA RISTORAZIONE Nell’ambito di Horeca Expoforum, manifestazione torinese dedicata al comparto dell’accoglienza e della…
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CREATIVITA’ E IMPRENDITORIA PER LO SVILUPPO DELLA RISTORAZIONE
Due giornate di formazione per gli chef APCI tra le eccellenze del territorio parmense. A Parma, il 20 e 21…
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SMART FOOD – SMART CHEF – SMART FUTURE
Cucina consapevole e sostenibile per il business della ristorazione A Host 2023, APCI ha aperto il dialogo tra tutti i…
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SMART FOOD – SMART CHEF – SMART FUTURE
L’orizzonte sostenibile della cucina consapevole – Cibo buono, a 360° La presenza di APCI a HOST 2023 diventa ancora più…
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APCI a TUTTOFOOD – leggi il Comunicato stampa e sfoglia la Gallery
Sostenibilità professionale, ambientale e sociale Chiude i battenti l’edizione 2023 di TUTTOFOOD, aprendo le porte sui tanti progetti che hanno…
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Il Ristorante dell’Hotel, nuova frontiera del fuoricasa
Nel convegno organizzato a TUTTOFOOD da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e Manpower emerge la nuova valorizzazione dei ristoranti…
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La nuova fotografia della situazione del recruiting nel settore Ho.Re.Ca.
Dai ristoranti all’hotellerie un’analisi del mercato del lavoro Un percorso concreto voluto da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani –…
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Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
Sfoglia la Gallery La Ristorazione riparte dal BUON SENSOL’equilibrio sostenibile della cucina Si è conclusa l’edizione 2023 del Simposio Tecnico…
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Le Stelle della Ristorazione – Venezia 2023
A Venezia il Simposio “Le Stelle della Ristorazione” 2023 BUON SENSO – L’equilibrio sostenibile della Cucina Appuntamento Lunedì 13 e…
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“Les Toques Blanches D’Honneur” 2022 – MATERA
Ristorazione: un’ultima chiamata per trovare nuovi percorsi possibili Le due giornate, tra Matera e la Puglia, sono state l’occasione per…
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A Udine la sesta tappa del Giro d’Italia APCI
Milano, 29 settembre 2022 – E’ stato un grande successo l’appuntamento dello scorso 20 settembre con la sesta tappa del…
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Realizzato il fondo da 56 milioni di euro per la ristorazione
Ieri la firma del decreto da parte del Ministro Stefano Patuanelli. Soddisfazione da parte delle Associazioni #FareRete: il lavoro sinergico…
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La Molisana “stellata” a vinoforum 2022, a tavola le novita’ integrali
Dal 10 al 19 giugno torna l’appuntamento estivo al Parco di Tor di Quinto a Roma Aprirà i battenti venerdì…
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APCI e ADG promuovono la cultura del territorio italiano
Gli chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani e dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto protagonisti alla fiera ‘Fa’ la cosa giusta’. Milano,…
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La cucina italiana di qualità come strategia di valorizzazione integrata del territorio
APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e ADG – Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto hanno realizzato a Bari un incontro…
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