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L’ARTE IN CUCINA CAMBIA VESTE

avrà cadenza trimestrale

 

L’Arte in cucina è l’organo ufficiale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un progetto editoriale di cultura enogastronomica contemporanea, luogo di incontro per i cuochi e le giovani promesse. La periodicità trimestrale permette di dedicare ogni numero a un approfondimento sulla stagione in arrivo: Primavera – Estate – Autunno – Inverno.