lun 07 set
|Piazza di Siena
VINOFORUM – Dal 7 al 13 Settembre in Piazza di Siena a Roma.
Anche quest'anno Vinòforum si conferma come il salotto del vino di Roma, hub strategico per tutto il comparto di settore. Un appuntamento unico per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze del territorio e di tutto il Made in Italy.
Orario & Sede
07 set 2026, 18:00 – 13 set 2026, 23:00
Piazza di Siena, Piazza di Siena, 00197 Roma RM, Italia
Info
Vinòforum è un appuntamento unico per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze del territorio e di tutto il Made in Italy.
APCI – in collaborazione con La Molisana – porterà l’esperienza e la professionalità di APCI Lazio al servizio e al centro di questo importante evento.
Come ogni anno, gli Chef saranno protagonisti dello Stand La Molisana per offrire degustazioni a ciclo continuo.
Il tema delle serate sarà "Human Factor: Passato. Presente. Futuro".
The Night Dinner 2026 esplora il fattore umano nel cibo: ciò che la tecnica non può replicare, ciò che si tramanda, ciò che si inventa e ciò che si sogna.
Ogni serata sarà quindi un viaggio in tre tempi — memoria, gesto e visione — in un’esperienza immersiva che unisce cucina d’autore, selezione enologica e narrazione multisensoriale.