METRO Italia e APCI preoccupati per i ristoratori:
“Il settore è già stato troppo penalizzato” METRO Italia e APCI esprimono la propria preoccupazione per le nuove misure restrittive che tornano a penalizzare bar…
Scopri perchè scegliere APCI!
#APCI è il tuo gesto concreto per alimentare la tua professione. Insieme sotto un unico cappello Perchè APCI? ASSOCIATI!
APCI CHEF ITALIA Squadra Nazionale Italiana
Quali caratteristiche deve avere il titolare della nazionale per poter formare un team funzionale ai progetti della Squadra? Il componente ideale è colui che è…
Tesseramento 2021
Caro Amico, per iscriverTi compila il form di iscrizione sotto riportato in ogni sua parte e segui le istruzioni. A noi non resta che augurarTi…
APCI Presente a Roma per sostenere FIPE
Oggi APCI al fianco di FIPE nel corso dell’assemblea straordinaria che chiede risposte concrete al Governo e una data certa per le riaperture. Roma, 13…
N 136 PRIMAVERA 2021
Unità e altruismo. Per creare il futuro della ristorazione di Roberto Carcangiu - Presidente APCI Il 2021 si è aperto con la speranza che qualcosa…
Il cibo è salute
APCI partner di due progetti che fanno dell’alimentazione la strada per la prevenzione di intolleranze e malattie. Milano, 23 marzo 2021– Parte all’insegna di importanti…
Cressperience – 21 aprile
Fiori, foglie e crescioni in cucina Due ore di full immmersion insieme a Luca Malacrida, Capitano APCI Chef Italia e Piergiorgio Parini. Vi aspettiamo online…
COVID-19 Alimentazione e stili di vita
Programma preliminare Programma preliminare Modera la serata: Sonia Re – Direttore di APCI 18.00 La sindrome fibromialgica cos’è, sintomi, prevalenza, aspetti diagnostici e terapeuticiDottor Marco Monzani…
2 tappa Giro d’Italia 2021
Lunedì 12 aprile ore 16.00 ritorna il programma didattico del Giro d'Italia 2021 - un momento di alta formazione dedicata agli Chef e Ristoratori, capace…
“Le Stelle della Ristorazione” – Phygital Edition
Grande successo per “Le Stelle della Ristorazione” - Phygital Edition Sono state oltre 8000 le visualizzazioni del Simposio tecnico di APCI, dedicato alla formazione dei…
Lettera Aperta alle Istituzioni
12 marzo 2021 Ristorazione, enogastronomia, agroalimentare sono la forza del Made in Italy. Non lasciatele morire. Agrocepi e APCI invitano le istituzioni ad affrontare con…
“Le Stelle della Ristorazione” – Phygital Edition
il Simposio Tecnico di APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani in diretta streaming l’8 e il 9 marzo dalla sede di Berto’s Per seguire il…
PROGETTO BANDO 2020
LE REAZIONI AVVERSE AL CIBO E DA CONTATTO IN EPOCA PRE E POST COVID:LABORATORIO DI INFORMAZIONE TEORICO-PRATICO PER PAZIENTI E OPERATORI DEL SETTORE INTRODUZIONE E…
Online i video podcast “Stelle della Ristorazione”
Da oggi online sulla piattaforma www.food-academy.itpotrai rivedere i video podcast del Simposio tecnico Le Stelle della Ristorazione Ecco il programma: Lunedì 8 marzo ORE 15,30/16,00Apertura…
Siglato l’accordo tra #APCI e Afidamp
Siglato l’accordo tra #APCI e Afidamp - Il mondo della pulizia per la fornitura a prezzi agevolati di materiali per la pulizia e la sanificazione…
È iniziata l’#APCIChallenge
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A SOStegno della Ripartenza
SOTTO UN UNICO CAPPELLO – A SOStegno della Ripartenza In prima linea in tutte le attività istituzionali con azioni concrete dedicate alla ripartenza del settore,…
TUTTOFOOD, 22/26 OTTOBRE MILANO
APCI torna, per l’edizione 2021, sul prestigioso palco dell’Academy di TUTTOFOOD La strategica collaborazione tra Associazione Professionale Cuochi Italiani e Fiera Milano si ripropone come…