Il rinnovo delle cariche associative rappresenta sempre un momento importante nella vita di un’organizzazione: è infatti l’occasione per confermare il percorso intrapreso, ma anche per aprire nuove prospettive e rafforzare la visione futura. In occasione del Simposio Annuale Le Stelle della Ristorazione, APCI ha rinnovato la propria governance nazionale e territoriale per il quadriennio 2026-2030, segnando un passaggio che unisce continuità e rinnovamento.

A Napoli, una giornata di crescita professionale ha visto i cuochi APCI confrontarsi con due maestri d’eccezione: Gennaro Esposito e Carmine

Il Simposio Nazionale APCI 2025 a Napoli punta sulla formazione con grandi chef e un pranzo esclusivo. Un evento imperdibile per la ristoraz