Gli appuntamenti firmati APCI e Taste France tornano per promuovere i prodotti agroalimentari francesi nella cucina professionale italiana.​ Al centro di questa iniziativa, tre filiere francesi d'eccellenza – patate, carne bovina e salumi – rappresentate dal CNIPT, dall'INTERBEV e dalla FICT. Prodotti versatili, sicuri e ricchi di identità, perfetti per essere reinterpretati dagli chef APCI attraverso ricette moderne e radicate nella tradizione.